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工業(yè)辣椒提取新技術(shù)          新技術(shù)特點(diǎn)：（1）全套拋光不銹鋼設備，設備一機多用。（2）辣椒預處理車(chē)間十分簡(jiǎn)單，不需要烘干、粉碎和造粒，僅撕碎即可，保持辣椒籽的完整性。辣椒渣（3）省去色辣分離設備，僅提取辣味素，不提取辣紅素，辣紅素保留在辣椒渣中。（4）辣味素提取率可達到97%以上，辣椒渣為紅色、微辣，售價(jià)高，可繼續食用，附加值高。（5）辣素油中沒(méi)有溶劑殘留且色澤淺，具有辣椒原有風(fēng)味。工業(yè)辣椒

2023-06-21

1、背景技術(shù)我國地域遼闊，復雜的地理環(huán)境與多變的氣候條件造就了我國物種的多樣性，尤其是具有保jian作用的小品種油脂、香精香料、色素等自然資源相當豐富，如銀杏、枸杞、沙棘、辣椒、萬(wàn)壽菊、核桃、杏仁、花椒、葡萄籽、小麥胚芽、桂花、五味子、玫瑰花等。自然產(chǎn)物中高附加值的生理活性物質(zhì)因其熱敏性，用常規熱回流提取法和溶劑萃取法不僅得率低，而且功能成分受到破壞。超臨界CO2萃取雖是較為理想的方法，具有萃取能力強、提取率高、產(chǎn)品品質(zhì)好等優(yōu)勢，但要在25MPa 以上的chao高壓狀態(tài)下才能進(jìn)行。很高的壓力限制了設備活性容積的放大，同時(shí)，較高的設備制造和運行費用制約了該技術(shù)在自然產(chǎn)物活性成分生產(chǎn)中的應用。因此，尋找一種高提取自然產(chǎn)物中熱敏性、易氧化活性成分，且便于工業(yè)化生產(chǎn)的新技術(shù)和新裝備，己成為近年來(lái)自然產(chǎn)物提取領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。亞臨界流體是指高于沸點(diǎn)，低于臨界溫度和臨界壓力，以流體形式存在的物質(zhì)。亞臨界流體萃取是以亞臨界狀態(tài)的流體或亞臨界流體的混合溶液為溶媒，與溶質(zhì)在系統內相繼經(jīng)過(guò)浸提、蒸發(fā)脫溶、壓縮、冷凝回收等過(guò)程，從自然產(chǎn)物中提取目標組分的一種新技術(shù)。例如，當丙烷、丁烷、 高純度異丁烷（R600a）、二甲醚（DME）、四氟乙烷（R134a）和六氟化硫（SF6）等以亞臨界流體狀態(tài)存在時(shí)，分子的擴散性能增強，傳質(zhì)速度加快，對自然產(chǎn)物中弱極性以及非極性物質(zhì)的滲透性和溶解能力顯著(zhù)提高。因而，上述亞臨界流體特別適于自然產(chǎn)物中揮發(fā)油、油脂或脂溶性成分的萃取。亞臨界環(huán)境下萃取，不破壞熱敏性成分、目的物完quan，被視為綠色環(huán)bao、前景廣闊的一項變革性技術(shù)。2、亞臨界低溫萃取技術(shù)原理及優(yōu)點(diǎn)：亞臨界流體主要為液化丁烷和丙烷。該溶劑中組分的沸點(diǎn)大多在0℃以下，其中丙烷沸點(diǎn)-42.07℃，丁烷的沸點(diǎn)為-0.5℃，在常溫常壓下為氣體，加壓后為液態(tài)。該工藝的基本原理是：在常溫和壓力下（0.3MPa—0.7MPa）,用亞臨界流體逆流萃取油料料胚，然后使混合油和粕中的溶劑減壓氣化，氣化后的溶劑氣體再經(jīng)過(guò)壓縮機壓縮冷凝液化后循環(huán)使用。該專(zhuān)利技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)：（1）、萃取后所得粕質(zhì)量好，粕中水溶性蛋白不變性率大于95%，粕中殘油小于1%，殘溶小于50ppm；（2）、溶耗低，噸料耗溶小于6kg；（3）、不需蒸汽，僅90℃的熱水即可，相對六號溶劑，可節約熱能源70%；（4）、生產(chǎn)中無(wú)“三廢污染”，屬環(huán)bao工程；（5）、常溫萃取，低溫（小于30℃）脫溶，對粕和油中的熱敏性物   質(zhì)不破壞；                                    （6）、投資小、生產(chǎn)成本低，工作壓力小于0.7Mpa（相對二氧化碳超臨界萃取設備）；（7）、亞臨界流體來(lái)源廣，價(jià)格低。該溶劑各油氣田、煉油廠(chǎng)均有此產(chǎn)品；（8）、工作壓力低（小于0.7MPa）,規模大(日處理物料可達200噸)。（9）、該技術(shù)及設備為通用裝置，利用該設備可以加工多種物料：如小麥胚芽油、辣椒紅色素、中yao材、香料、紅花籽油、青刺果油、昆蟲(chóng)油等。因此亞臨界流體萃取技術(shù)，是一種高xiao、低耗、環(huán)bao、具有廣闊應用前景的自然產(chǎn)物活性成分提取的新技術(shù)。3、亞臨界低溫提取技術(shù)在自然產(chǎn)物萃取上的應用：目前該專(zhuān)利技術(shù)經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展已建成一百多家工廠(chǎng)，成功應用在下列自然產(chǎn)物萃取方面：一、自然色素棗皮紅色素辣椒紅色素番茄紅色素萬(wàn)壽菊色素枸杞色素紫草色素姜黃色素蠶米綠色素胡蘿卜色素梔子藍色素二、特種植物（含中yao材）油葡萄籽油茶籽油大麻籽油石榴籽油榛子油小麥胚芽油青棘果仁油杏仁油紅花籽油枸杞籽油苦楝籽油紫薇種籽油枸杞籽油山蒼籽油小茴香籽油沙棘籽油可可脂除蟲(chóng)菊油月見(jiàn)草籽油黑加侖籽油薏米仁油哈密瓜籽仁西瓜籽油松籽油桑籽油西紅柿籽油花椒籽油南瓜籽油櫻桃籽油紫草種籽油茶樹(shù)籽油滅活罌粟籽油橡膠籽油葵花籽油獼猴桃籽油胡麻籽油紅松籽油苦豆子油余甘籽油杜仲籽油枯茗籽油苦皮藤籽油紅線(xiàn)椒籽油堿蓬籽油牛蒡籽油青葙籽油青刺尖種籽油花椒油芥末油蛋黃油洋蔥油孜然油霍霍巴油肉桂油紅景天油人參油靈芝孢子油刺五加油無(wú)患子油中yao浸膏三、特種蛋白粉大豆蛋白粉小麥胚芽粉南瓜籽粉杏仁粉栝樓籽粉葵花籽粉大蒜粉花生蛋白粉黃粉蟲(chóng)粉蠶蛹粉四、鮮花提取物、自然香料玫瑰浸膏茉莉浸膏桂花浸膏臘梅花浸膏水仙花浸膏金合歡浸膏黑紅花浸膏鈴蘭浸膏蘭花浸膏梔子花浸膏晚香玉浸膏松節油薔薇浸膏紫羅蘭浸膏紅桔油廣木香油檀香油鳶尾油啤酒花浸膏柏木油五 、昆蟲(chóng)、動(dòng)物油蠶蛹油螞蚱油林蛙卵油漢蝦油牛蹄子油黃粉蟲(chóng)油蝎子油林蛙油羊蹄子油微生物油六 、木產(chǎn)品加工鋸未中油脂提取薄木板脫水提油杉木精油杉木腦七 、水產(chǎn)品加工鮮魚(yú)脫水脫脂魚(yú)粉魚(yú)蛋白粉蝦蛋白粉八 、原羊毛脫脂原羊毛脫脂、羊毛脂的環(huán)bao提取九 、煙草

2019-05-31

安陽(yáng)晶森生物科技有限公司位于安陽(yáng)市高新區，主要從事亞臨界萃取技術(shù)的研究、開(kāi)發(fā)和應用，是我國長(cháng)年研究和轉讓低溫萃取成套設備的公司。自1997年以來(lái)，先后在色素、微生物油、特種食用油、中yao提取、植物蛋白等行業(yè)承建近百套亞臨界萃取生產(chǎn)線(xiàn)。對亞臨界萃取工程的設計、安裝和調試具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗和完善的售后服務(wù)體系。在植物的綜合開(kāi)發(fā)利用方面有更加節約成本的工藝和設備，能做到物盡其用，給企業(yè)帶來(lái)更大的經(jīng)濟效益。厚樸中厚樸酚、和厚樸酚的文獻提取方法，主要經(jīng)醇提,堿溶后醚萃,硅膠柱分離,以乙醚,石油醚混合溶劑重結晶。操作麻煩，不適合工廠(chǎng)“生產(chǎn)。我們根據厚樸主要成分含量和化學(xué)結構特點(diǎn),用堿提酸沉法得到總酚，經(jīng)氧化鋁拌合后用環(huán)已烷提取出厚樸酚、和厚樸酚取得較好的效果。經(jīng)化工廠(chǎng)生產(chǎn)實(shí)驗證明，此方法簡(jiǎn)單，產(chǎn)品質(zhì)量穩定，具有實(shí)用價(jià)值。 作為亞臨界萃取設備廠(chǎng)家，植物提取成套設備廠(chǎng)家，低溫萃取設備廠(chǎng)家，我公司亞臨界工程技術(shù)研究現有研發(fā)人員17人，擁有一套完整的亞臨界萃取生產(chǎn)線(xiàn)和實(shí)驗設備，可滿(mǎn)足不同物料不同成分的提取和分離，為客戶(hù)來(lái)料實(shí)驗打下了堅實(shí)基礎。公司本著(zhù)“以科技求創(chuàng )新，以創(chuàng )新求發(fā)展”的理念，“濃縮植物精華，奉獻綠色健康”。真誠以“精益求精的產(chǎn)品質(zhì)量、快捷周到的服務(wù)”與各界同仁志士鼎力合作，將亞臨界萃取設備推向新的應用領(lǐng)域。我們秉承“建一個(gè)工程、樹(shù)一座豐碑、交一方朋友”，給我們一次機會(huì )，還您一份滿(mǎn)意！

2020-12-12

葡萄籽油所含人體必需的不飽和脂肪酸大于90%，其中亞油酸含量達75%，高于目前已知的任何一種動(dòng)物和植物油。葡萄籽油的萃取采用亞臨界低溫萃取，亞臨界低溫萃取所用萃取溶劑為丁烷或正乙烷，該專(zhuān)利技術(shù)是國家科委“火矩計劃”、國家計委“科技先導計劃”和國家經(jīng)貿委“科技示范計劃”項目。目前已廣泛應用于特種食用油、植物蛋白、精細化工、自然色素、醫藥、食品等行業(yè)，先后在國內建成了一百多家工程項目。亞臨界低溫萃取的優(yōu)點(diǎn)：（1）浸出后的顆?；蝻炂少|(zhì)量好，保持原有熱敏性物質(zhì)不破壞。如粕中水溶性蛋白不變性率大于95%，顆粒中殘留色素不變性，可進(jìn)一步開(kāi)發(fā)植物蛋白或飼料；殘油小于1%，殘溶小于50ppm；（2）溶劑耗低，噸原料消耗溶劑小于10kg；（3）不需蒸氣，僅90℃的熱水即可，相對六號溶劑，可節約熱能源70%；（4）生產(chǎn)中無(wú)“三廢污染”，屬環(huán)bao工程；（5）常溫萃取，低溫（小于40℃）脫溶，浸出后的油中熱敏性物質(zhì)幾乎不破壞；浸出后的浸膏中色素得率高，色澤鮮艷，反射黃色素或辣紅素高，是貴重油料和自然色素保質(zhì)萃取的理想工藝；（7）投資小、生產(chǎn)成本低（相對二氧化碳設備）；（8）四號溶劑來(lái)源廣，價(jià)格低。該溶劑各油田、煉油廠(chǎng)均有此產(chǎn)品，且價(jià)格低于六號溶劑。承建項目范圍（生產(chǎn)規模0.5噸-80噸/天，交鑰匙工程，成套設備）01)辣椒紅色素、番茄紅色素、萬(wàn)壽菊黃色素、枸杞色素、紫草色素等自然色素的提取項目（已建成五個(gè)）。02)核桃仁綜合開(kāi)發(fā)項目，產(chǎn)品為核桃油、脫脂速溶核桃粉、核桃乳（已建成兩個(gè)項目）。03)芥酸酰胺提chun項目，可將芥酸酰胺chun度達到很高水平，含量大于98.8%（已建成一個(gè)項目）。04)小麥胚芽油、沙棘籽油、除蟲(chóng)菊油、葡萄籽油、青棘果仁油、微生物油、可可脂、籽油、茶籽油、杏仁油、石榴籽油、松子油、榛子油、紅花籽油、枸杞籽油、月莧草籽油、黑加侖油、薏米仁油、西瓜籽油、哈密瓜籽仁油等小品種油脂的保質(zhì)萃?。ㄒ呀ǔ删艂€(gè)項目）。05)南瓜籽仁的綜合開(kāi)發(fā)利用項目，產(chǎn)品南瓜籽仁油，脫脂南瓜仁蛋白乳，蛋白粉。06)大豆綜合開(kāi)發(fā)利用項目，大豆油、脫脂低變性低溫豆粕（食品ji）、大豆蛋白粉、濃縮蛋白粉等（已建成三個(gè)項目）。07)棉籽仁綜合開(kāi)發(fā)項目，棉籽油、脫毒脫脂低變性棉仁蛋白粉（已建成一個(gè)項目）。08)玫瑰、香紫蘇、桂花、迷迭香等鮮花提取浸膏項目（已建成二個(gè)項目）。09)中yao材脂溶性成分的提取項目。10)大蒜油、洋蔥油、孜然油、芥末油、姜油等調味油的加工提取項目。11)微生物油DHA、ARA油脂萃取、精煉和分提項目安陽(yáng)晶森生物科技有限公司專(zhuān)注于低溫保質(zhì)萃取貴重油脂、植物精油、活性蛋白、植物色素、中草yao、香辛料二十三年，提供全套設備與技術(shù)，交鑰匙工程。 建一個(gè)工程，樹(shù)一座豐碑，拓一方市場(chǎng)，交一方朋友安陽(yáng)晶森生物科技有限公司網(wǎng)址：www.eveil.cn

2019-04-30

油用牡丹籽加工新工藝 一、油用牡丹的發(fā)展前景觀(guān)賞牡丹和yao用牡丹有很多年的發(fā)展歷史，油用牡丹是近幾年新興的研究課題。特別是2013年11月26日國家總書(shū)記調研了菏澤堯舜牡丹產(chǎn)業(yè)園，對油用牡丹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起了關(guān)鍵的指導作用。林業(yè)局的相關(guān)領(lǐng)導在油用牡丹種植和推廣做了大量的工作。我國是一個(gè)食用油進(jìn)口大國。牡丹籽油是剛被發(fā)現的一種高產(chǎn)的植物油，據分析，牡丹含油量22%以上（種仁含油量33%），與市場(chǎng)上其他各種食用油相比，牡丹籽油不飽和脂肪酸含量90%以上，難能可貴的是其中多不飽和脂肪酸—亞麻算（n-3系）含量超過(guò)40%，是橄欖油的140倍。亞麻酸是一種人體不可缺乏而自身不能合成的不飽和脂肪酸，有“血液營(yíng)養素”“維生素F”和“植物腦黃金”的稱(chēng)呼，牡丹籽油中不僅含有豐富的DHA（俗稱(chēng)腦黃金）、亞麻酸、亞油酸，還有起特有的丹皮酚、牡丹皂甙、牡丹多糖、巖藻甾醇、角鯊烯等營(yíng)養物質(zhì)。牡丹籽油的營(yíng)養成分豐富，功能全面，在食用油、化妝品、生物等方面前景廣闊。牡丹籽油進(jìn)入食植物油行列意義重大，可以成為關(guān)系國計民生的重要產(chǎn)品。發(fā)展牡丹油用產(chǎn)業(yè)可以為我國糧油安quan貢獻力量。隨著(zhù)油用牡丹大面積的種植和推廣，建設油用牡丹產(chǎn)品生產(chǎn)基地和使產(chǎn)品進(jìn)而商品化是當前工作的一個(gè)要點(diǎn)。二、牡丹籽的加工與利用油用牡丹籽整體都是寶。牡丹籽殼含有豐富的花青素，可提取花青素作為保jian品的原料，也可把牡丹籽殼粉碎生產(chǎn)菌棒，種植珍貴的牡丹菇。牡丹籽仁可以加工牡丹籽油，低溫粕可以提取皂甙，仁餅可加工成微粉和飲品。（一）、牡丹籽油的加工1、壓榨法榨油機是比較常用的榨油設備，尤其是高含油料采用較多。其工藝路線(xiàn)：牡丹籽→除雜→干燥→分級→剝殼→籽仁→（色選）→調質(zhì)→除鐵→壓榨→過(guò)濾→脫膠→脫酸→水洗→脫色→脫臭→灌裝優(yōu)點(diǎn)：一次性投資低；工藝簡(jiǎn)單；缺點(diǎn)：餅粕中殘油過(guò)高≥6％、造成油品的浪費、生產(chǎn)成本增高；螺旋榨油機易產(chǎn)生高溫、造成餅粕蛋白變性利用率降低，且易產(chǎn)生苯并芘致癌物質(zhì)。2、低溫(亞臨界流體)萃取法該工藝方法已成功地應用于色素（葉黃素、辣椒紅色素）、貴重油料（葡萄籽油、小麥胚芽油、核桃油等）、微藻油（DHA、ARA等）的萃取，能很好地保護其活性成分及活性物質(zhì)不被破壞，蛋白不變性。  2.1、不脫殼（提油）工藝牡丹籽→除雜→干燥→破碎→軟化→壓片→烘干→低溫萃取→毛油→過(guò)濾→脫膠→脫酸→水洗→脫色→脫臭→灌裝優(yōu)點(diǎn)：出油率高、粕中殘油≤1.5%，工藝簡(jiǎn)單；缺點(diǎn)：粕中有殼雜，不好充分開(kāi)發(fā)利用；對廠(chǎng)房建設有要求。2.2、脫殼（提油粕綜合利用）工藝牡丹籽→除雜→干燥→剝殼→（色選）→壓片→烘干→低溫萃取→毛油優(yōu)點(diǎn)：出油率高、油的色澤淺、粕中殘油≤1.5%；餅粕可以開(kāi)發(fā)利用。缺點(diǎn)：沒(méi)有壓榨油；對廠(chǎng)房建設有要求。2.3壓榨+低溫萃取工藝牡丹籽→除雜→干燥→剝殼→（色選）→調質(zhì)→壓榨→低溫萃取→毛油優(yōu)點(diǎn)：出油率高、油的色澤淺、粕中殘油≤1.5%；餅粕可以開(kāi)發(fā)利用。缺點(diǎn)：對廠(chǎng)房建設有要求；投資額比壓榨法大。3、牡丹籽油精煉該工藝技術(shù)有間歇式、連續式兩種，都是在密閉系統內進(jìn)行的、有氮氣保護，不與空氣接觸，防止油品氧化，提高油的品質(zhì)。工藝路線(xiàn)： 毛油→過(guò)濾→脫膠→脫酸→水洗→脫色→脫臭→灌裝優(yōu)點(diǎn)：油品質(zhì)量較好、貨架期長(cháng)；缺點(diǎn)：比敞口、不充氮氣的設備投資略高。 （二）、牡丹籽殼花青素提取牡丹籽榨油前剝下的黑色殼為牡丹籽殼。其殼中含有豐富的花青素，可應用于藥品、保jian品和化妝品領(lǐng)域，其花青素的提取工藝如下：牡丹籽殼→提取罐→加相應比例助劑提取→提取液上柱吸附→解析→解析液濃縮→濃縮液噴霧干燥→牡丹籽提取物（花青素）成品 （三）、牡丹籽仁餅粕的加工牡丹籽仁餅粕（低溫）含有多種營(yíng)養成分，富含蛋白質(zhì)、皂甙等，有較高的營(yíng)養利用價(jià)值。1、超微粉碎應用糕點(diǎn)和食品添加劑領(lǐng)域。2、磨漿復配成營(yíng)養飲品。3、可以提取皂甙。三、牡丹花的加工與利用油用牡丹鮮花具有較好觀(guān)賞性，又有較高利用價(jià)值。牡丹鮮花充分利用和開(kāi)發(fā)有著(zhù)較高經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。其牡丹鮮花加工可分以下幾方面：牡丹花蕊茶油用牡丹每朵鮮花的花蕊經(jīng)摘取后經(jīng)過(guò)挑選脫水后可加工成花蕊茶。牡丹花蕊茶中氨基酸總量達17.25%，蛋白質(zhì)含量為17.4%，多糖含量2.76%，總黃酮含量0.81%，維生素E含量69.27mg/kg，還含有其它有益人體的生物活性物質(zhì)。牡丹花茶油用牡丹鮮花瓣經(jīng)工藝脫水和脫脂后可加工成牡丹花茶。3、牡丹精油牡丹精油可用油用牡丹鮮花經(jīng)提取罐進(jìn)行蒸餾而得，也可用溶劑法萃取分離而得。4、牡丹花粉牡丹鮮花脫水后經(jīng)超微粉碎后制成500-1000目牡丹花粉。牡丹花粉內含多種營(yíng)養成分和微量元素，其中多糖和黃酮有較好的yao用價(jià)值。牡丹花粉可做成營(yíng)養粉食用，也可應用與化妝品領(lǐng)域，做成面膜等。安陽(yáng)晶森生物科技有限公司專(zhuān)注于低溫保質(zhì)萃取貴重油脂、植物精油、活性蛋白、植物色素、香辛料！提供全套設備與技術(shù)，交鑰匙工程。常年生產(chǎn)銷(xiāo)售核桃油、牡丹籽油、亞麻籽油、葡萄籽油、杏仁油，歡迎來(lái)料代加工！建一個(gè)工程，樹(shù)一座豐碑，拓一方市場(chǎng)，交一方朋友安陽(yáng)晶森生物科技有限公司網(wǎng)址：www.eveil.cn

2019-04-25

鮮姜精油：由鮮姜中小分子的揮發(fā)性成分組成，也是鮮姜氣味的代表性元素。主要用于化妝品、飲料行業(yè)、調味品等不同領(lǐng)域。鮮姜辣素由鮮姜中的姜辣素組成，姜辣素代表鮮姜的辣味元素，也是生姜中主要的成分。鮮姜精油和鮮姜辣素的濕法提取工藝如下：安陽(yáng)晶森生物科技有限公司專(zhuān)注于該工程設備和技術(shù)二十三年，提供全套設備與技術(shù)，交鑰匙工程。  建一個(gè)工程，樹(shù)一座豐碑，拓一方市場(chǎng)，交一方朋友安陽(yáng)晶森生物科技有限公司網(wǎng)址：www.eveil.cn

2019-04-20

葡萄含有相當大量的多酚物質(zhì)，在經(jīng)發(fā)酵成為葡萄酒后，多酚含量更提高、成分更穩定能力大幅提升。葡萄籽表面富含葡萄多酚和原花青素，未發(fā)酵的葡萄籽（俗稱(chēng)白籽）含量達3%~10%，原花青素有很好的功效，可應用于藥品、保jian品和化妝品領(lǐng)域，其花青素的提取工藝如下：葡萄籽→提取罐→加相應比例助劑提取→提取液上柱吸附→解析→解析液濃縮→濃縮液噴霧干燥→葡萄籽提取物（葡萄多酚或原花青素）成品安陽(yáng)晶森生物科技有限公司專(zhuān)注于該工程設備和技術(shù)二十三年，提供全套設備與技術(shù)，交鑰匙工程。建一個(gè)工程，樹(shù)一座豐碑，拓一方市場(chǎng)，交一方朋友安陽(yáng)晶森生物科技有限公司網(wǎng)址：www.eveil.cn

2019-04-18

一、核桃仁去皮及預處理1.簡(jiǎn)單工藝流程：                          高壓水                                 ↓沖洗原料→ 浸泡漂燙機→全自動(dòng)核桃仁去皮機→中和清洗機→烘干→除鐵→ 壓 胚→造 粒?！?  ↑↓浸 出 車(chē) 間→核桃粕送至核桃粉車(chē)間或打包入庫↓核桃油→去精煉車(chē)間2、技術(shù)參數：去皮率：≥95%、核桃仁含水量≤7%。3、技術(shù)優(yōu)勢：更大的優(yōu)勢是核桃仁脫皮，給核桃粕進(jìn)一步精深加工創(chuàng )造了條件。二、低溫萃取車(chē)間 1、簡(jiǎn)單工藝流程   核桃胚     核桃低溫粕     ↓          ↑  浸出罐   →   脫溶       →───┐     ↑         │                 │     │         ↓                 │   →冷凝液化     │     混合油罐 → 蒸發(fā)系統 →┘         │     │                    ↓                 │     │                  毛油                 │     └ ────────────────   溶劑罐2、技術(shù)參數（1）、毛油中殘溶量:≤10ppm        （2）、毛油中含水(%):測不出（3）、毛油中含雜(%):≤0.1         （4）、毛油外觀(guān)顏色：金黃色（5）、核桃粕中殘油(%): 20～30     （6）、核桃粕中殘溶: ≤50ppm（7）、核桃粕色澤：乳白色          （8）、核桃蛋白變性率：≤1%3、技術(shù)優(yōu)勢（相對于壓榨法和水代法）（1）、核桃油質(zhì)量好且出油率高、損耗低（2）、核桃粕的質(zhì)量好，給核桃粉生產(chǎn)提供優(yōu)zhi原料（3）、成本低且無(wú)“三廢”污染（4）、該工藝及設備適用范圍廣，對于脂溶性物料均可加工三、速溶核桃粉制取車(chē)間1、簡(jiǎn)單工藝流程     低溫脫脂核桃粕→浸泡                         核桃露                  ↓                      包裝 ↑         軟化水→兩次磨漿→離心分離→調制→均質(zhì)→瞬時(shí)滅jun                                                    ↓       成品←包裝←速溶核桃粉←噴霧干燥←高壓漿泵←濃縮 2、工藝參數   (1)、 水份：≤3%               (2)、 蛋白質(zhì)：≥25%  （3）、脂肪：≤8%               （4）、碳水化合物：>40%  （5）、色澤：乳白色  （6）、產(chǎn)品具有松脆的空心顆粒結構，具有良好的流動(dòng)性、分散性、溶解性，沖調時(shí)能迅速溶解和復原，并能保持原有的核桃色、香、味  （7）、保jian型、方便化”的消費趨勢。3、技術(shù)優(yōu)勢（1）、本公司已承建過(guò)多家核桃的綜合加工，具有豐富的核桃綜合加工經(jīng)驗（2）、可根據客戶(hù)要求，科學(xué)地調整核桃粉的配方，在保證技術(shù)參數的同時(shí)，使產(chǎn)品更具多樣性，適合不同人群的消費需求四、核桃油精煉1、工藝路線(xiàn)： 毛油→過(guò)濾→脫膠→脫酸→水洗→脫色→脫臭→灌裝優(yōu)點(diǎn)：全密閉生產(chǎn)、油品質(zhì)量好、貨架期長(cháng)、不含塑化劑；安陽(yáng)晶森生物科技有限公司專(zhuān)注于低溫保質(zhì)萃取貴重油脂、植物精油、活性蛋白、植物色素、香辛料！提供全套設備與技術(shù)，交鑰匙工程。常年生產(chǎn)銷(xiāo)售核桃油、牡丹籽油、亞麻籽油、葡萄籽油、杏仁油，歡迎來(lái)料代加工！ 建一個(gè)工程，樹(shù)一座豐碑，拓一方市場(chǎng)，交一方朋友安陽(yáng)晶森生物科技有限公司網(wǎng)址：www.eveil.cn

2019-04-15

黑加侖學(xué)名黑穗醋栗（Black currant）,俗稱(chēng)黑豆果，別名黑夏果，哈薩克語(yǔ)“卡拉哈特”，是虎耳草科（Saxifragaceae）茶蔗子（Ribes）屬小灌木，其果實(shí)為深褐色小漿果，株叢高1.4米左右，株叢直徑1.2米左右，壽命可達50年之久，結果盛產(chǎn)期30年，是我國東北地區和新疆北部廣泛種植的一種漿果植物〔1〕。黑加侖含有人體所需的18種氨基酸和大量的維生素C、B1、B2以鐵、鈣、鉀、磷、鋅等礦物質(zhì)，其中鈣的含量為水果之冠，其維生素的含量高于大多數水果的幾倍至上百倍，同時(shí)生物類(lèi)黃酮的含量比較高。黑加侖籽中亞油酸及α-亞麻酸和γ-亞麻酸等不飽和脂肪酸的含量亦較為豐富。以沒(méi)污染的黑加侖鮮果為原料，通過(guò)不同的生產(chǎn)工藝加工的黑加侖原汁、黑加侖果汁飲料、黑加侖果醬等系列產(chǎn)品，具有原汁、原味、原色、營(yíng)養萬(wàn)分豐富之特點(diǎn)。酸甜可口、老少皆宜，是目前國內外市場(chǎng)更受歡迎的綠色食品之一，尤其在歐洲一些國家，享有較高的聲譽(yù)。也是各種高、中檔飲料、釀酒、糕點(diǎn)、冷飲等飲食品的理想調色劑和調味劑。     黑加侖籽作為黑加侖果醬廠(chǎng)或飲料廠(chǎng)的副產(chǎn)品，我國目前尚未對這一資源很好的利用。黑加侖籽油就是從黑加侖籽中提取的一種保jian油，它不僅含有ω-3和ω-6兩個(gè)系列的多種不飽和脂肪酸，尤其富含人體必需脂肪酸成分γ-亞麻酸，對人體具有多種保jian功效，廣泛應用于醫藥、保jian食品和化妝品中。具體的營(yíng)養成分如表一所示：    從表一中可看出,黑加侖籽含油率較低,但因油中γ-亞麻酸含量較高,因此黑加侖籽油具有較好的利用價(jià)值和開(kāi)發(fā)前景。黑加侖籽蛋白質(zhì)含量適中，有十種不同量的必需氨基酸，可將提油后的粕加工成飼料加以利用。四號溶劑（主要成分為丁烷或丁烷和丙烷按比例組成的混合物）浸出技術(shù)，是油脂工業(yè)的新興的一項浸出技術(shù)〔3〕，它利用四號溶劑沸點(diǎn)低，常溫常壓下是氣態(tài)，很容易揮發(fā)，作溶劑浸出植物油，低溫下易與物料和油脂分離的特性，從植物油料中尤其是特種植物油料中萃取、分離油。這種技術(shù)與傳統的溶劑浸出法相比更大優(yōu)點(diǎn)是常溫浸出、低溫脫溶。它克服了傳統溶劑法浸出在分離過(guò)程中，需蒸汽加熱，破壞掉油脂中熱敏性物質(zhì)，油脂易氧化、酸敗，粕和油中存在溶劑殘留等缺陷；與ＣＯ２超臨界浸出法相比，浸出壓力低（四號溶劑浸出0.4MPa～1.0MPa，超臨界ＣＯ２浸出25～30MPa），工藝簡(jiǎn)單，設備投資少，操作方便，能實(shí)現大規模工業(yè)化生產(chǎn)。本文主要從理論上分析四號溶劑的性質(zhì)和該工藝在生產(chǎn)過(guò)程中的生產(chǎn)效果以及黑加侖籽油的精練工藝和參數。1、四號溶劑理化性質(zhì)及浸出油脂能力的分析四號溶劑的主要成份是丁烷和丙烷的混合物，它是石油生產(chǎn)過(guò)程中的一種副產(chǎn)品，液化烴中C4和C3量大約各占50%，另外還有少量的C3、C4的異構體，其質(zhì)量標準見(jiàn)表二所示： 烴類(lèi)溶劑浸出油脂的性能主要表現在物化性質(zhì)上,丙烷、丁烷的性質(zhì)見(jiàn)表三：　　油脂浸出溶劑要求的更基本條件是溶劑可以與油脂以任何比例混溶，而溶劑對油脂的溶解能力的強弱，關(guān)鍵在于二者的極性是否相近，丙、丁烷的介點(diǎn)常數分別是1.69和1.78，二者較為接近，而油脂的介點(diǎn)常數多在3.0～3.2之間，與它們也很接近，因此，四號溶劑對黑加侖籽油能以任何比例混溶?！　≡诮瞿芰Ψ矫?，丙、丁烷較己烷的粘度小，表面張力小，在油中擴散系數大，所以胚表面滯流層厚度小，對流擴散系數大，溶劑擴散系數大，胚內溶劑擴散系數也大，在正常情況下，相應胚厚的黑加侖籽油料，四號溶劑浸出是比己烷浸出的傳質(zhì)系數大，浸出效率高?！　?、黑加侖籽油提取工藝及技術(shù)參數　　2.1預處理工藝技術(shù)　　2.1.1工藝流程　　黑加侖籽→清理→軟化→軋胚→去浸出工序　　2.1.2工藝說(shuō)明　　清理：黑加侖醬廠(chǎng)或飲料廠(chǎng)出來(lái)的黑加侖籽一般與黑加侖皮及渣混在一起且含有較　　多果膠，一般在干燥和軋坯之前，用60℃～70℃酒精在脫膠槽中洗滌〔4〕，否則在黑加侖　　籽制油過(guò)程中因黑加侖皮、渣及果膠的存在，會(huì )影響出油率和油品質(zhì)量，因此，在清理　　過(guò)程中應盡量將皮、渣及果膠分離出來(lái)，然后進(jìn)行干燥，經(jīng)清理后黑加侖籽中含皮、渣　　及果膠率應控制在２%以下?！　≤浕阂话丬浕譃?0%～12%，溫度為60℃～65℃，軟化時(shí)間20min?25min?！　∽⒁鉁囟炔荒芨?，否則會(huì )破壞黑加侖籽中的活性成分?！　≤埮撸汉诩觼鲎驯容^堅硬，軋胚能破壞黑加侖籽的細胞組織結構，浸出時(shí)有利于　　油分子向溶劑中擴散。軋胚后的胚厚一般為0.25mm?0.3mm?！　　　?.2浸出工藝技術(shù)　　2.2.1工藝流程　　2.2.2工藝說(shuō)明　　浸出：浸出工藝是在浸出罐內進(jìn)行的，浸出罐是一低壓容器，溶劑或混合油的打入打出是間歇的。黑加侖籽是一種中等含油作物，一般按逆流四浸工藝進(jìn)行，di一遍、第二遍、第三遍分別用上一罐浸出的第二遍、第三遍、第四遍混合油浸泡（如果是剛開(kāi)車(chē)，前面三遍都是用新鮮溶劑浸出），第四遍用新鮮溶劑浸泡，每遍浸泡30分鐘。diyi一遍浸出的混合油打到蒸發(fā)罐內，其余三遍打到其它浸出罐或混合油暫存罐。浸出溫度為常溫(室溫)，壓力為0.4MPa～1.0MPa。為了提高浸出效果，浸泡當中適當進(jìn)行攪拌，有利于油脂分子與溶劑分子的進(jìn)行對流擴散。溶劑比按１:1.3～1.5，粕中殘油能達到１.0%以下?！　衿擅撊埽簼衿擅撊苁抢脡毫档蜁r(shí)，四號溶劑由液態(tài)變成氣態(tài)，經(jīng)壓縮機壓縮冷凝后，變成液態(tài)的性質(zhì)進(jìn)行的。粕脫溶，是一種吸熱過(guò)程，因此在脫溶時(shí)，需向粕中補充熱量。補充熱量時(shí)，為了不使粕中熱敏性物質(zhì)變性，控制加熱溫度在60℃以下，在脫溶過(guò)程中，進(jìn)行慢速攪拌，有助于溶劑地揮發(fā)和熱量地傳遞。所得低溫黑加侖籽粕，也是一種飼料?！　』旌嫌驼舭l(fā)：混合油的蒸發(fā)也是利用減壓來(lái)進(jìn)行的，所需熱量用循環(huán)熱水來(lái)補充。不能直接用蒸汽來(lái)加熱，以免溫度失控，破壞黑加侖籽油內γ-亞麻酸等熱敏性成份。循環(huán)熱水溫度一般控制在60℃～70℃之間?！　?.2.3生產(chǎn)黑加侖籽油主要指標為:　　黑加侖籽油中殘溶量:≤1ppm　　黑加侖籽油中含水(%):測不出　　油中含雜(%):≤0.1　　過(guò)氧化值(meg/kg):<5　　黑加侖籽粕中殘油(%):<1　　黑加侖籽粕中殘溶:≤200ppm　　3.黑加侖籽油精煉工藝及技術(shù)參數　　3.1精制黑加侖籽油精煉工藝技術(shù)〔5〕　　3.1.1工藝流程　　黑加侖籽毛油→脫膠→脫酸→水洗干燥→脫色→過(guò)濾→脫臭→脫蠟→過(guò)濾→精制成品油　　3.1.2工藝說(shuō)明　　水化脫膠：通常采用高溫水化工藝，油溫為60℃～65℃，加水量為油中磷脂含量的3.5倍，水溫為70℃左右，熱水在15分鐘內加完。當膠質(zhì)明顯析出后靜置沉降2～3小時(shí)，然后將磷脂腳分離出來(lái)?！　A煉脫酸：加堿量應根據毛油酸值來(lái)計算或以小試確定，堿液濃度應視毛油酸值而定。當酸值小于３時(shí)，堿液濃度為7%～8%；當酸值為3～5時(shí)，堿液濃度為8%～10%；當酸值為5～10時(shí)，堿液濃度為10%～11%；當酸值大于10時(shí)，堿液濃度為12%～14%，全部堿液應在15分鐘內加完。堿煉時(shí)毛油初溫為40℃～45℃，終溫為60℃～65℃。當皂粒明顯析出后靜置沉降6～8小時(shí)，然后將皂腳離出來(lái)?！　∷锤稍铮核磿r(shí)將油溫調整到80℃左右，加入與油同溫的水進(jìn)行水洗，根據情況洗滌1～3次，每次用水量為油量的10%～15%，加完水后靜置１小時(shí)左右，放掉廢水。洗滌后的油中含有0.5%左右的水分，應進(jìn)行干燥處理。脫水有常壓脫水和真空脫水兩種。常壓脫水溫度為105℃～110℃，真空脫水溫度為90℃～105℃(真空度為93.3Kpa)?！　∶撋和ǔ２捎没钚园淄磷鳛槊撋珓?白土中加入3%左右的活性炭)。以上干燥過(guò)程可以在脫色鍋中進(jìn)行，把水洗油泵入或吸入脫色鍋中，保持鍋內壓力8KPa以下，將油加熱到80℃以上開(kāi)始脫水，直到鍋內霧氣消失(油中水分含量＜0.1%)，表示達到脫水要求。脫色時(shí)將油溫升至90℃左右，加入活性白土（加入量為油重的３％～５％）與油充分混合，脫色時(shí)間為30～40分鐘。脫色完畢后將油冷卻至70℃以下，然后破真空，將油泵出過(guò)濾分離白土。水洗油在進(jìn)入脫色鍋前若進(jìn)入過(guò)濾機，利用上批脫色油過(guò)濾后殘留的白土進(jìn)行預脫色，再進(jìn)入脫色鍋脫色則效果好?！　∶摮簦簩⒚撋臀朊摮翦佒?，保持鍋內壓力為1.3KPa以下，脫臭溫度為170℃～180℃，脫臭時(shí)間為3～8小時(shí)。脫臭完畢，將油冷卻至70℃以下泵出過(guò)濾，即為精制脫臭油。脫臭時(shí)直接蒸汽應進(jìn)行過(guò)熱處理，以防止水分帶入鍋內?！　∶撓灒簩⒚摮粲瓦M(jìn)一步冷卻至25℃～30℃，泵入結晶養晶罐中進(jìn)行調溫。黑加侖籽油的結晶分兩個(gè)階段進(jìn)行，先在5～7小時(shí)內將油冷卻至13℃～15℃，然后在15～20小時(shí)內將油繼續冷卻至5℃～7℃，注意攪拌速度應較慢，以不破壞晶粒為宜。將冷卻到5℃～7℃的結晶油保溫養晶24小時(shí)，以利于形成穩定的晶型。經(jīng)過(guò)50多個(gè)小時(shí)結晶養晶后析出穩定的晶粒，將油放入壓油包后壓入冬化過(guò)濾機進(jìn)行過(guò)濾，將液體油脂與蠟及固體脂分離?！　?.2黑加侖籽油脂肪酸成分的測定　　采用色-質(zhì)聯(lián)機和氣相色譜定性及定量分析，得知黑加侖籽油中主要脂肪酸成分有七種，脂肪酸名稱(chēng)和含量如表四:　　表四:黑加侖籽油主要脂肪酸含量(%)〔6〕　　3.3黑加侖籽油質(zhì)量標準〔7〕　　3.3.1感官指標　　其具有黑加侖籽油固有的氣味和滋味，淡黃色?！　?.3.2理化指標　　4結束語(yǔ)　　黑加侖籽油是一種營(yíng)養價(jià)值很高的植物油脂，其中含有大量的亞油酸和γ-亞麻酸，且富含多種生理功效的活性成分。黑加侖在實(shí)際加工中將產(chǎn)生約占總量30%果渣、皮及果膠，每加工1000公斤黑加侖可從果渣中得到籽約40公斤〔8〕，隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高和國際市場(chǎng)的需要，黑加侖在制取黑加侖醬和黑加侖飲料后提取黑加侖籽油越來(lái)越受到人們的關(guān)注。采用四號溶劑浸出技術(shù)制取黑加侖籽油，不僅能提高油脂的得率及油品的質(zhì)量，而且在工藝、設備上及操作條件上都是容易實(shí)現的且生產(chǎn)中設備運行費用較低，安quan毒理學(xué)評價(jià)實(shí)驗表明黑加侖籽油食用安quan。同時(shí)，該工藝為貴重油料的制取提取開(kāi)劈出一條新的途經(jīng)，可以獲得可觀(guān)的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益?！　“碴?yáng)晶森生物科技有限公司專(zhuān)注于低溫保質(zhì)萃取貴重油脂、植物精油、活性蛋白、植物色素、香辛料二十三年，提供全套設備與技術(shù)，交鑰匙工程。歡迎來(lái)料代加工！　　建一個(gè)工程，樹(shù)一座豐碑，拓一方市場(chǎng)，交一方朋友　　安陽(yáng)晶森生物科技有限公司　　網(wǎng)址：www.eveil.cn

2019-04-12

近幾年，隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，市民對科學(xué)、健康、合理搭配的飲食觀(guān)念越來(lái)越重視。柴米油鹽是老百姓更為關(guān)心的生活部分，對食用油的要求也越來(lái)越高，隨著(zhù)國外橄欖油的介入，在國內刮起了“健康食用油”之風(fēng)。國內也相繼推出了各小品種特種植物油，如：葡萄籽油，小麥胚芽油，杏仁油，核桃油，亞麻籽油，茶油，牡丹籽油，文冠果油等。這些小油種的上市，受到廣大消費者的青睞，既符合時(shí)下市民健康飲食的消費理念，更是將我國食用油消費推向營(yíng)養化發(fā)展的必然之路。目前，國內食用植物油脂萃取主要采用6號溶劑，也有少數廠(chǎng)家采用超臨界提取，但其投資和生產(chǎn)成本較高，很難形成大規模生產(chǎn)。國外油脂萃取一般采用工業(yè)正己烷，也有采用戊烷、辛烷等的。亞臨界4號溶劑（主要成分為液化丙烷、丁烷）萃取油脂技術(shù)，是一種全新的油脂生產(chǎn)技術(shù)，是我國規定的食品加工助劑。該技術(shù)獲得國家原內貿部科技進(jìn)步一等獎。亞臨界流體是指某些化合物在溫度高于其沸點(diǎn)但低于臨界溫度，且壓力低于其臨界壓力的條件下，以流體形式存在的該物質(zhì)。當溫度不超過(guò)某一數值，對氣體進(jìn)行加壓，可以使氣體液化，而在該溫度以上，無(wú)論加多大壓力都不能使氣體液化，這個(gè)溫度叫該氣體的臨界溫度。在臨界溫度下，使氣體液化所需要的壓力叫臨界壓力。當丙烷、丁烷、 高純度異丁烷（R600a）、1，1，1，2-四氟乙烷（R134a）、液化石油氣（LPG）和六氟化硫等以亞臨界流體狀態(tài)存在時(shí)，分子的擴散性能增強，傳質(zhì)速度加快，對自然產(chǎn)物中弱極性以及非極性物質(zhì)的滲透性和溶解能力顯著(zhù)提高、從而達到提取目的。近年來(lái)“亞臨界四號溶劑低溫萃取技術(shù)”在我國成功轉化應用，先后為國內50多家企業(yè)建成近百條生產(chǎn)線(xiàn)，其應用單位遍及江蘇、云南、河南、河北、山東、山西、遼寧、內蒙、新疆、甘肅、湖南、湖北等地。為我國貴重油脂（如小麥胚芽油、核桃油、葡萄籽油、亞麻籽油、DHA、ARA）、萬(wàn)壽菊黃色素和辣椒紅色素等產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供了關(guān)鍵裝備。，與目前廣泛應用的6號溶劑萃取油脂技術(shù)相比，它具有顯著(zhù)的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。它的突出優(yōu)點(diǎn)是“常溫萃取、低溫脫溶”，可以在不破壞油料中活性物質(zhì)、植物蛋白的情況下提取油脂，為貴重油料的萃取及植物蛋白的開(kāi)發(fā)利用創(chuàng )造條件。其次蒸汽消耗少，油脂生產(chǎn)過(guò)程中煤耗減少80%以上，從而降低成本，減少了“三廢”的排放。 一、 4號溶劑萃取油脂原理4號溶劑是從液化石油氣中提純而來(lái)的，其主要成分為丙烷、丁烷，沸點(diǎn)均在0℃以下。萃取過(guò)程是在適當壓力（0.1～0.7Mpa狀態(tài)為液體）和室溫下進(jìn)行的，實(shí)現油料的常溫萃取。萃取粕和毛油中的溶劑是在低溫、真空狀態(tài)下脫除的，溶劑液化后循環(huán)使用。生產(chǎn)流程圖及工藝流程簡(jiǎn)述： 圖1 萃取工藝流程示意圖E201. 冷凝器; P201. 溶劑泵; P202. 成品泵; P203. 真空泵P204. 壓縮機;V201. 萃取罐; V202. 混合液暫存罐;V203. 蒸發(fā)罐; V204. 溶劑罐; V205. 緩沖罐。;工藝過(guò)程: ①將油料裝入萃取罐V201。②溶劑泵P201 將溶劑注入萃取罐浸泡坯片。③溶劑泵P201 從萃取罐抽出混合油打入蒸發(fā)罐V203。④聯(lián)通萃取罐與壓縮機P204 吸氣口，使粕中殘溶汽化進(jìn)入壓縮機，經(jīng)壓縮、冷凝器E201冷凝液化，溶劑回流到溶劑罐V204，再循環(huán)使用。粕排出萃取系統。⑤混合油進(jìn)入蒸發(fā)系統，使溶劑蒸發(fā)后與毛油分離。溶劑蒸氣經(jīng)壓縮液化后循環(huán)使用。毛油排出蒸發(fā)系統。工藝條件：萃取溫度35℃，萃取壓力0.4～0.7Mpa，萃取次數3～5次（視含油量多少定）；混合油濃度15～25%，溫度30～35℃，混合油蒸發(fā)溫度35～60℃（視物料而定），混合油脫溶真空度-0.095 Mpa；粕脫溶溫度45℃，脫溶壓力-0.085 Mpa；毛油殘留溶劑<30ppm，粕殘留溶劑<50ppm。二、產(chǎn)品質(zhì)量的對比4號溶劑沸點(diǎn)低、組分純、萃取產(chǎn)品殘溶低，萃取過(guò)程溫度低、選擇性好，色素、磷脂等雜質(zhì)的萃取量少，所以，產(chǎn)品質(zhì)量高。與6號溶劑萃取油質(zhì)量對比如下：1 萃取粕質(zhì)量好2萃取油脂質(zhì)量好三、亞臨界4號溶劑萃取技術(shù)的優(yōu)勢4號溶劑萃取油脂技術(shù)，是油脂提取方法的一次創(chuàng )新，具有巨大的經(jīng)濟效益和深遠的社會(huì )意義，它不但能大幅度降低油脂加工成本，而且為貴重油料的提取，及植物蛋白的開(kāi)發(fā)利用創(chuàng )造了條件。在環(huán)bao方面，將使油脂工業(yè)發(fā)展發(fā)生根本性的變化。主要體現在以下幾個(gè)方面：1、實(shí)現粕的低溫脫溶目前的6號溶劑萃取生產(chǎn)中，由于溶劑的沸程60～90℃，脫除粕中和油中的溶劑須使其溫度上升到100℃以上，從而造成了粕中植物蛋白的變性。然而，引進(jìn)的低溫脫溶設備操作復雜、消耗高，致使低溫脫溶粕成本過(guò)高，很大地影響植物蛋白資源的開(kāi)發(fā)利用。4號溶劑萃取油脂工藝用簡(jiǎn)單的方法實(shí)現了低溫脫溶，避免了植物蛋白的變性，開(kāi)辟了廣闊的植物蛋白資源，將對人們的飲食結構產(chǎn)生影響，具有深遠的社會(huì )意義。與此同時(shí)，粕利用價(jià)值的提高也將帶來(lái)客觀(guān)的經(jīng)濟效益。2、實(shí)現了醫藥、化工方面的保質(zhì)提取由于該工藝生產(chǎn)溫度低(<40℃),對油中和粕中的熱敏物質(zhì)如維生素、生物活性物質(zhì)、色素等的影響較小,可以實(shí)現貴重油料的保質(zhì)萃取,如對微生物油脂（花生四烯酸）、靈芝孢子油、月莧草籽油、沙棘油、小麥胚芽油、黑加侖籽油等。目前,利用此技術(shù)建成十數個(gè)特種油脂提取車(chē)間運轉良好,指標性能優(yōu)良，經(jīng)濟效益顯著(zhù)。3、溶耗低、蒸汽用量少四號溶劑萃取油脂,由于設計了新穎的“工藝系統內部熱交換技術(shù)”且溶劑易蒸發(fā),易回收,故節約了大量的蒸汽, 溶劑消耗很低；一般情況:溶劑消耗(8kg/t，蒸汽消耗(160kg/t。而六號溶劑閃蒸脫溶的溶劑消耗35～45kg/t左右， 蒸汽消耗大約300kg/t。4、減少環(huán)境污染由于本工藝系統使用很少的蒸汽，故在減少了鍋爐的煤、電和人力消耗的同時(shí)，減少了因燃燒煤排放的煙塵、廢渣、廢水，從而減少了環(huán)境污染。5、4號溶劑毒性低6、 4號溶劑安quan系數高四、 應用領(lǐng)域該工藝已成功地應用于色素、貴重油料、微生物油脂、植物蛋白的提取和綜合利用以及醫藥、化工方面的提取和提純，能很好地保護其活性成分及活性物質(zhì)不被破壞，蛋白不變性。其具體應用范圍如下（生產(chǎn)規模單線(xiàn)設備5噸~80噸物料/天，交鑰匙工程）：1、 辣椒紅色素、番茄紅色素、萬(wàn)壽菊葉黃素、枸杞色素、梔子黃色素 等自然色素的提取項目。2、小麥胚芽油、沙棘籽油、亞麻籽油、葡萄籽油、青棘果仁油、微生物油、可可脂、大麻籽油、茶籽油、杏仁油、石榴籽油、松子油、榛子油、紅花籽油、枸杞籽油、月莧草籽油、黑加侖油、薏米仁油、西瓜籽油、哈密瓜籽仁油等小品種油脂的保質(zhì)萃取。3、核桃仁、南瓜籽仁、大豆、油茶籽、靈芝孢子等的綜合開(kāi)發(fā)利用，如脫脂速溶核桃粉、核桃乳、脫脂南瓜仁蛋白乳、脫脂南瓜蛋白粉、大豆蛋白粉、濃縮大豆蛋白粉、豆奶、茶皂素、靈芝孢子油、靈芝孢子粉等。5、花生四烯酸（AA）、DHA、蝦青素等微生物油脂的綜合開(kāi)發(fā)利用。6、除蟲(chóng)菊脂、聚酯酰胺等醫藥、化工方面的提取和提純。安陽(yáng)晶森生物科技有限公司專(zhuān)注于低溫保質(zhì)萃取貴重油脂、植物精油、活性蛋白、植物色素、香辛料！提供全套設備與技術(shù)，交鑰匙工程。歡迎來(lái)料代加工！建一個(gè)工程，樹(shù)一座豐碑，拓一方市場(chǎng)，交一方朋友 

2019-04-11

多功能蛇床子素提取設備-參數,當大能量的超聲波作用于介質(zhì)時(shí)，介質(zhì)被撕裂成許多小空，這些小空瞬時(shí)閉合，并產(chǎn)生高達幾千個(gè)大氣壓的瞬間壓力，即空化現象。超聲空化中微小氣泡的爆裂會(huì )產(chǎn)生較大的壓力，使植物細胞壁及整個(gè)生物體的破裂在瞬間完成，縮短了破碎時(shí)間，同時(shí)超聲波產(chǎn)生的振動(dòng)作用加強了胞內物質(zhì)的釋放擴散和溶解，從而顯著(zhù)提高提取效率。葉黃素是從萬(wàn)壽菊花中提取的一種色素，是一種無(wú)維生素Ａ活性的類(lèi)胡蘿卜素，其用途非常廣泛，主要性能在于它的著(zhù)色性。它具有色澤鮮艷穩定性強等特點(diǎn)。此外，葉黃素還可以應用在化妝品飼料水產(chǎn)品等行業(yè)中。葉黃素的高使用價(jià)值使眾多研究人員致力于它的開(kāi)發(fā)。近年來(lái)越來(lái)越趨向于從植物中直接提取葉黃素。色素提取工藝大多數較簡(jiǎn)單，但色素提取與中藥傳統提取還是有差別的，首先色素應用面要大的多，因此在提取原材料產(chǎn)品量上要大。部分產(chǎn)品需控制在低溫下操作，產(chǎn)品活性。提取上我們采用螺旋逆流提取與罐組逆流提取是較好的辦法。該設備處理量大，提取溫度也可控制較低，后期濃縮與溶劑回收量小，經(jīng)濟可靠?；旌嫌驼舭l(fā)混合油的蒸發(fā)是利用蒸發(fā)罐內壓力降低時(shí)溶劑由液態(tài)變成氣態(tài)從混合油中揮發(fā)出來(lái)因而得到葉黃素的一個(gè)過(guò)程，所需熱量用循環(huán)熱水來(lái)補充。這個(gè)過(guò)程不能直接用蒸汽來(lái)加熱，以免破壞葉黃素等熱敏性成份。在整個(gè)混合油蒸發(fā)過(guò)程中，溫度要控制在35℃～40℃之間，以免制得的葉黃素因溫度過(guò)低絮凝變稠而影響工藝操作。在生產(chǎn)混濁果汁的時(shí)候還須對果汁進(jìn)行均質(zhì)，防止固液分離分層，口感更細膩。為防止果汁氧化變質(zhì)，還需對果汁進(jìn)行脫氣，除去前處理過(guò)程中混入的大量氧氣二氧化碳和氮氣。果汁濃縮一般都采用降膜式濃縮，而且需要在真空狀態(tài)下，低溫快速的濃縮，在確保這些條件達到的情況下，使濃縮鍋實(shí)現節能化，以降低生產(chǎn)成本。在濃縮的過(guò)程中，通常需要對果汁進(jìn)行芳香回收，蘋(píng)果汁芳香回收率一般在8%～10%，葡萄汁和橙汁在26%～30%。浸提法，工藝流程原料采集篩選水洗干燥原料處理浸提分離純化干燥濃縮制品化；酶反應法，通過(guò)酶反應產(chǎn)生所需要的顏色。如梔子果實(shí)提取的素，在食品加工中經(jīng)酶處理產(chǎn)生梔子藍色素梔子紅色素。壓榨法，利用擠壓方法，將粉碎的新鮮材料中的色素成分擠壓出來(lái)，此法適宜用于水溶性色素提取。如莧菜紅色素的提取。多功能蛇床子素提取設備-參數，號溶劑浸出工藝技術(shù)制取的葉黃素，在從蒸發(fā)罐（密封狀態(tài)）中向外轉移時(shí)，防止葉黃素氧化變色。該工藝技術(shù)能生產(chǎn)提取出純度超過(guò)90%的葉黃素，葉黃素不變質(zhì)變色，葉黃素中溶劑殘留小于1ppm，質(zhì)量符合實(shí)用標準，各項質(zhì)量指標均達到標準。安陽(yáng)晶森生物科技有限公司位于安陽(yáng)市高新區，主要從事亞臨界萃取技術(shù)的研究、開(kāi)發(fā)和應用，是我國研究和轉讓亞臨界萃取成套設備的公司。自1997年以來(lái)，先后在色素、微生物油、特種食用油、中藥提取、植物蛋白等行業(yè)承建近百套亞臨界萃取生產(chǎn)線(xiàn)。對亞臨界萃取工程的設計、安裝和調試具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗和完善的售后服務(wù)體系。在植物的綜合開(kāi)發(fā)利用方面有更加節約成本的工藝和設備，能做到物盡其用，給企業(yè)帶來(lái)更大的經(jīng)濟效益。我公司亞臨界工程技術(shù)研究中心現有研發(fā)人員17人，擁有一套完整的、更加的亞臨界萃取生產(chǎn)線(xiàn)和實(shí)驗設備，可滿(mǎn)足不同物料不同成分的提取和分離，為客戶(hù)來(lái)料實(shí)驗打下了堅實(shí)基礎。公司本著(zhù)“以科技求創(chuàng )新，以創(chuàng )新求發(fā)展”的理念，“濃縮植物精華，奉獻綠色健康”。真誠以“精益求精的產(chǎn)品質(zhì)量、快捷周到的服務(wù)”與各界同仁志士鼎力合作，將亞臨界萃取設備推向新的應用領(lǐng)域。我們秉承“建一個(gè)工程、樹(shù)一座豐碑、交一方朋友”，給我們一次機會(huì )，還您一份驚喜！

2020-12-16

黃芩苷提取新技術(shù)，不用酒精，一次性酸化即可達到85%以上，大大降低生產(chǎn)成本。晶森生物為您了解內蒙古黃芩苷提取技術(shù)培訓-技術(shù)輸出.點(diǎn)擊進(jìn)入.內蒙古黃芩苷提取技術(shù)培訓-技術(shù)輸出,亞臨界流體萃取是以亞臨界狀態(tài)的流體或亞臨界流體的混合溶液為溶媒，與溶質(zhì)在系統內相繼經(jīng)過(guò)浸提蒸發(fā)脫溶壓縮冷凝回收等過(guò)程，從植物產(chǎn)物中提取目標組分的一種新技術(shù)。當LPG丙烷丁烷R600aDMER134a和氟化硫等以亞臨界流體狀態(tài)存在時(shí)，分子的擴散性能增強，傳質(zhì)速度加快。如從味子紅花川芎deng亞臨界萃取比石油醚抽提優(yōu)越,比超臨界日處理量大具有收率高提取周期短及無(wú)溶劑殘留等優(yōu)點(diǎn),特別適合于中yao脂溶性活性成分的提取。另外，由于許多中yao中的脂溶性成分在中成藥的生產(chǎn)過(guò)程中起著(zhù)不同程度的副作用，因此亞臨界流體萃取在中yao加工前的脫脂處理具有很大的發(fā)展空間。工藝流程黑豆→(提取→濾液→(濃縮→600色素值液體→(除雜物→透明紅素，提取將干凈的黑豆倒入鐵鍋內，加入5倍體積的清水，煮沸后，過(guò)濾，除去黑豆(供加工食品，收集濾液。濃縮將以上濾液移入減壓濃縮鍋中，減壓濃縮至原體積的1/3時(shí)，用離心機除去沉淀，收集600色素值的液體。濾液線(xiàn)要細，要均勻濾液色素在同一起始點(diǎn)上。待濾液線(xiàn)干后再重復畫(huà)線(xiàn)的原因既了濾液線(xiàn)的色素量，也防止濾液線(xiàn)過(guò)寬。畫(huà)的次數越多，色素量越多，越好跑，色素帶也就分得越開(kāi)，越清楚。將適量的層析液（分離液）倒入試管，將濾紙條畫(huà)線(xiàn)一端朝下，輕輕插入層析液中，迅速塞緊試管口。傳統的食用生產(chǎn)主要采用正己烷浸提工藝，許多貴重植物油料中的活性成分在正己烷高溫脫溶時(shí)受熱而被破壞，應用亞臨界丁烷萃取工藝，不但確保了萃取出油中的熱敏性成分不破壞，也了粕中植物蛋白等成分不變性，使產(chǎn)品的價(jià)值充分利用。內蒙古黃芩苷提取技術(shù)培訓-技術(shù)輸出，亞臨界流體萃取相比其它分離方法有許多優(yōu)點(diǎn)無(wú)hai，環(huán)bao非熱加工保留提取物的活性成分不破壞不氧化，產(chǎn)能大可工業(yè)化大規模生產(chǎn)，節能運行成本低，易于和產(chǎn)物分離。與分離技術(shù)在動(dòng)植物有笑成分的提取中yao活性成分的提取與有害脂溶性成分的分離，亞臨界萃取屬于一種物理萃取技術(shù)。除雜質(zhì)把以上離心液倒入搪瓷桶中，攪拌下用11的調節PH值至0，靜置后，用離心機除去雜質(zhì)，收集透明紅色液體，即為產(chǎn)品。提取將干凈的黑豆倒入鐵鍋內，加入5倍體積的清水，煮沸后，過(guò)濾，除去黑豆(供加工食品，收集濾液。然后單離物再通過(guò)化學(xué)合成方法獲得新香料，這樣單離合成香料就在19世紀下半時(shí)期誕生了。那時(shí)，揮發(fā)性溶劑浸提法也開(kāi)始應用。在這之前，在法國和某些歐洲，曾盛行過(guò)脂肪冷吸法和油脂溫浸法來(lái)提取那些用蒸餾法無(wú)法提取到的嬌嫩香花的芬芳物質(zhì)--香脂或香脂凈油。安陽(yáng)晶森生物科技有限公司位于安陽(yáng)市高新區，主要從事亞臨界萃取技術(shù)的研究、開(kāi)發(fā)和應用，是我國研究和轉讓亞臨界萃取成套設備的公司。自1997年以來(lái)，先后在色素、微生物油、特種食用油、中yao提取、植物蛋白等行業(yè)承建近百套亞臨界萃取生產(chǎn)線(xiàn)。對亞臨界萃取工程的設計、安裝和調試具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗和完善的售后服務(wù)體系。在植物的綜合開(kāi)發(fā)利用方面有更加節約成本的工藝和設備，能做到物盡其用，給企業(yè)帶來(lái)更大的經(jīng)濟效益。我公司亞臨界工程技術(shù)研究中心現有研發(fā)人員17人，擁有一套完整的亞臨界萃取生產(chǎn)線(xiàn)和實(shí)驗設備，可滿(mǎn)足不同物料不同成分的提取和分離，為客戶(hù)來(lái)料實(shí)驗打下了堅實(shí)基礎。公司本著(zhù)“以科技求創(chuàng )新，以創(chuàng )新求發(fā)展”的理念，“濃縮植物精華，奉獻綠色健康”。真誠以“精益求精的產(chǎn)品質(zhì)量、快捷周到的服務(wù)”與各界同仁志士鼎力合作，將亞臨界萃取設備推向新的應用領(lǐng)域。我們秉承“建一個(gè)工程、樹(shù)一座豐碑、交一方朋友”，給我們一次機會(huì )，還您一份滿(mǎn)意！

2020-12-16